Житель села Девайрон Сохского района Асалбек Миртазобеков производит до 14 тонн меда из 450 ульев. Дедушка пчеловода еще в 1863 году привез пчел из Великобритании. «Меня назвали Асалбеком не зря, ведь я —потомственный пчеловод. Я и родился на пасеке, когда мама собирала мед из ульев», - говорит он.

Я получаю до 14 тонн меда...

Когда я родился наша семья собрала столько меда, что даже тазы для теста были наполнены им. В тот день я родился раньше, чем моя мать успела вымыть свои руки, пропитанные медом. Поэтому отец назвал меня Асалбой.

Весь наш род занимался пчеловодством. В 1863 году наш дед Ходжабек Худайчи привез пчел из Великобритании и начал это дело. Так что наша семья занимается пчеловодством с XIX века.

Мой дед Хамидбек, мой отец Миртазобек и отец моего деда Ходжабек также занимались пчеловодством, и эта профессия передавалась в нашей семье из поколения в поколение.

В настоящее время здесь у нас 450 ульев, в них проживает 900 пчелиных семей, которые дают нам 8-14 тонн меда. Из них 6-8 тонн — мед, собранный с гор Соха, остальное — с хлопковых полей и прибрежных растений.

Какой он, чистый мед?

Горный мед очень полезен, но может вызвать аллергические заболевания, а хлопковый мед является лекарством от аллергических заболеваний.

Конечно, у пчеловодства есть свои трудности. До 1965 года мы не давали пчелам никаких лекарств. В том году один из ульев с пчелами был заражен клещами, и мы обработали его специальным раствором. Поскольку эта профессия — профессия моего отца, я узнал много секретов от отца и матери.

Многие спрашивают меня, как отличить чистый мед. Если пчелам давали подкормку, их мед в расплавленном состоянии будет прозрачным. А вот чистый мед — мутный. Самый лучший и целебный мед – это хлопковый мед. Горный мед придает энергию организму и повышает количество гемоглобина в крови.

Доход до 300-400 миллионов в год

Работа наша – тяжелая, но и приятная. За деньги, вырученные от продажи 14 тонн меда, я купил Malibu 2010 года выпуска, грузовик. В общем, отдача очень хорошая. Я зарабатываю 300-400 миллионов в год. Мы продаем только чистый мед, не смешиваем его ни с чем. Мы отправляем мед в Ташкент, Фергану и даже экспортируем в зарубежные страны.

С двух пчелиных ульев можно получить до 30-40 килограммов меда. Этого хватит чтобы содержать семью. По предложению бывшего хокима Сохского района Фарруха Усарова многим семьям я подарил по 2 улья с пчелами, и сейчас они ведут свою деятельность в этой сфере. Я продаю улей пчел за 200-250 тысяч. В 2017 году я раздал пчел 22 домохозяйствам и научил их пчеловодству. Многие мои ученики в тот год получили по 300-350 килограммов меда.

Нужно сажать ферулу

Что касается секретов пчеловодства, то в сентябре-октябре необходимо давать пчелам лекарства и добавлять в ящик со слабыми пчелами активных. Это не произойдет сразу. Нужно опрыскать оба улья, а затем объединить их. Перезимовавших пчел можно будет продавать с 15 апреля.

Я посоветовал хокиму района посадить ферулу. Мед, полученный из этого растения, обладает очень целебными свойствами.

Если каждый предприниматель получит по 4 улья пчел с 1,5 га, то будет трудоустроено более 1000 предпринимателей. От пчел получают и мед и доход для семьи.

Своим знакомым, больным дисбактериозом, я советовал выпивать утром натощак 1-2 ложки меда, смешанного с кипятком, за 1 час до еды. Это помогает тем, у кого проблемы с желудком.

Сарвар Зиёев, Kun.uz
Монтаж: Сардор Мамиров