Спортсменка, выступавшая в весовой категории до 70 кг, участвовала в Олимпийских играх Рио-2016, Токио-2020 и Париж-2024. Была чемпионкой Азии, призером чемпионата мира в смешанных командных соревнованиях, заняла призовое место на Летних Азиатских играх 2018 и Всемирных военных играх-2019. Также является первой дзюдоисткой из Узбекистана, которой удалось завоевать золотую медаль на турнирах Международной федерации дзюдо.

В рамках ОИ-2024 на соревнованиях в командной-микст программе 3 августа, Матниязова успешно провела схватки против представительниц трех сборных команд.