Как сообщила диетолог Дюрдане Кескинер, существует два вида холестерина: «хороший» (ЛПВП) и «плохой» (ЛПНП), которые должны быть сбалансированы.

Для того чтобы снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП, специалист рекомендует регулярно заниматься спортом и бороться с лишним весом. Кроме того, следует придерживаться определенных правил в питании.

Так, необходимо сократить потребление жиров и отдать предпочтение ненасыщенным жирам вместо насыщенных. Также следует избегать твердых жиров, таких как маргарин и сало.

Кроме этого, Кескинер советует не употреблять жирное мясо, колбасные изделия, воздерживаться от жареного и фастфуда, а при употреблении молока и молочных продуктов отдавать предпочтение нежирным продуктам.

Также следует пить больше воды в течение дня и употреблять больше клетчатки, рекомендует специалист.

Кескинер подчеркивает, что снизить уровень плохого холестерина можно без лекарств, употребляя натуральные продукты, растения.

Она советует регулярно принимать в пищу следующие продукты:

- овсяные отруби, цельнозерновой хлеб, бобовые (клетчатка);

- грецкие орехи, фундук, миндаль, рыба, семена льна (омега-3);

- яблоки (кварцетин и пектин);

- чеснок (аллицин);

- репчатый лук (кварцетин);

- грейпфрут, яблоки, груши (пектин);

- оливковое масло (мононенасыщенные жирные кислоты);

- зеленый и черный чай (катехины).