Ўзбек палови ЮНЕСКО номоддий маданий мероси рўйхатига киритилди

Ўзбекистон 14:25 / 02.12.2016 14749

Номоддий маданий мерос бўйича Ҳукуматлараро Қўмита 1 декабрда палов билан боғлиқ анъаналарни ЮНЕСКО номоддий маданий мероси рўйхатига киритди.

Қўмитанинг навбатдаги йиғилиши Аддис-Абебада (Эфиопияда) 28 ноябрдан 2 декабрга қадар бўлиб ўтмоқда. Йиғилиш давомида палов билан боғлиқ анъаналарни ЮНЕСКО номоддий маданий мероси рўйхатига киритиш ҳақида қарор қабул қилинди.

Палов - ўзбек ошхонасининг энг катта ютуқларидан бири ва аҳолининг севимли таоми. Ўзбек ошхонасининг кўп асрлик ривожи давомида палов тайёрлашнинг ўнлаб усуллари пайдо бўлди.

Ҳар бир минтақа ўзига хос палов тайёрлаш усулига эга. Ўзбекистондаги оилаларнинг аксариятида нафақат ўзбек миллати вакиллари, балки шу ерда яшовчи бошқа миллат вакиллари ҳам ҳеч бўлмаганда ҳафтада бир марта (кўпинча пайшанба куни) палов тайёрлашади. Бу ўзига хос анъанага айланган.

Кун янгиликлари

Ўзбекистон ҳомийлигида Тожикистонда “ковид”-шифохона қуриб битказилди

00:32 1212

Туркия Ойга юбориш учун мўлжалланган ракета устида ишларни бошлади

00:26 593

Хотин-қизларимиз қанчалик фаол бўлса, бахтли ва ҳаётидан мамнун аёлларимиз ҳам шунча кўп бўлади — Саида Мирзиёева "Заковат"га аъзо бўлган хотин-қизларга омад тилади

00:05 2149

Қуруқ гаплардан амалий ишларга ўтмасак, кейинги 100 йилда ҳам косамиз оқармаслиги аниқ – Комил Алламжонов илм трендга чиқиши зарурлиги ҳақида

23:52 / 28.02.2021 2120

Интеллект учун 1,7 млрд сўмга яқин мукофот – “Заковат” клубининг илк кастингидан фоторепортаж

23:33 / 28.02.2021 4842

Кўпроқ янгиликлар